Кавказское кушанье, которое на Кавказе делают только из барашка. Обычно баранину маринуют с травами в вине: розмарином, тимьяном либо мятой. Выбирайте мясо молодого, нежирного барашка. Ненужный жир вырежьте перед тем, как разрезать мясо на ломтики. А лучше посмотрите это видео.

Любители гриля научатся, как приготовить изумительный шашлык из бараньей корейки.

Любители гриля научатся, как приготовить изумительный шашлык из бараньей корейки.

Один из самых возлюбленных и популярных видов отдыха – выезд на шашлыки. Зрителей нашей программы на шашлыки приглашает узнаваемый столичный художник и по совместительству кулинар-любитель Сергей Цигаль. В свою компанию Сергей берет известных персон, которые, как и все нормальные люди, любят вкусно поесть, отдохнуть на природе и заодно поболтать о том о сем.

Благодаря этому видео уроку Вы научитесь рецепту супер маринада к шашлыку.

Звонарев Николай МИХАЙЛОВИЧ - это уникальный человек, эрудит и специалист самого широкого профиля, знаток бытовых народных хитростей и народных советов. Серия книг "Советы от Михалыча" поможет вам побороть похмелье и починить кран, собрать в лесу грибов, нажарить ШАШЛЫКов и барбекю, построить печь и мангал, накоптить мяса и рыбы, наловить рыбы, содержать в порядке дом и квартиру, вырастить урожай в вашем саду и ОГОРОДе, вырастить кур и свиней и многое-многое другое крайне необходимое каждому рачительному хозяину и настоящему мужчине!

В этой книге мы собрали для Вас коллекцию рецептов приготовления шашлыка на любой вкус со всех уголков мира и постарались уместить в маленькую дорожную книжку - подсказку. Открыв ее, Вы приятно удивитесь многообразию вкусных блюд.

Эта книга поможет сделать ваше меню на пикнике по настоящему вкусным. Полуфабрикаты к некоторым блюдам можно приготовить дома.