Ни для кого не секрет, что мы с нетерпением ждём хорошей погоды, чтобы выбраться на природу, устроить пикник с друзьями и родными подальше от суеты и поближе к тишине и свежему воздуху.

В данном выпуске мы собрали лучшие кулинарные рецепты, которые получили по почте от наших благодарных читателей и опробовали сами. Готовьте легко и с удовольствием!

Изготовить мангал собственными руками из диска от машинки совсем просто и элементарно и применять его разрешено станет как в роли мангала этак и как гриль сделав сетку. Наиболее основное в данном мангале то, будто его разрешено изготовить практически из подручных средств и выброшенного сора однако в результате мы получим хороший мангал - гриль, со собственными ножками, будто дозволит нам его смещать при выходе на природу.

Оригинальный способ шашлыка прямо в квартире многоэтаэного дома.
Теперь вы сможете угостить друзей шашлыком в любое время.

Шашлык - исторически традиционное кушанье кочевых народов Евразии, но схожий метод изготовления мяса на вертеле традиционен для почти всех народов мира, уходит корнями в доисторические эпохи и владеет аналоги и в древнем мире. Так как прожаривание на вертеле цельных туш вепрей и зубров с седоватый античности и вплоть по середины XVIII века было идиентично распространено во всем мире (к примеру, в Росписи королевским кушаньям и остальных монументах XVI—XVII веков упоминаются Верчёные куры, утки, мясцо и зайцы). От больших кусочков мяса, жаренных на вертеле (и узнаваемых с старейших пор во всём мире), шашлык различается небольшой вырезкой мяса.

Мясо, приготовленное на огне - первый кулинарный шедевр человечества. Сочные, ароматные, обжаренные, кусочки мяса популярны и сегодня, как тысячи лет назад. В этой книге собраны только лучшие, проверенные рецепты шашлыка.

Шашлык в банке - пожалуй самый необычный рецепт шашлыка, который Вам когда-либо встречался. Однако, на вкус выходит — просто супер, не хуже, чем с костра! Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут. Бекон порезать тонкими полосами. Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком. На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 Шампуров. Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.

Шашлык считают блюдом кавказской кухни, и производят его название от тюрского слова 'шиш' - вертел. Таким образом, 'шашлык' в буквальном смысле - это кушанье, жаренное на вертеле.

В книге собраны самые разнообразные рецепты приготовления мяса в барбекю – на шампурах, решетке, рашпере и вертеле. У вас есть реальный шанс с помощью нашей книги устроить настоящий праздник на природе, где можно совместить замечательную трапезу и веселое общение с друзьями!

Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным циклом книг, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда. Книга адресована широкой читательской аудитории.