Вам запрещено просматривать данное содержимое

Лучшие рецепты – еще одна кулинарная серия от издательства Рипол Классик. Из нее вы узнаете о приготовлении ужинов и завтраков для всей семьи, пирожных и тортов, пирожков, блинчиков, вареников и пирогов, различных блюд из морепродуктов и рыбы, картофельных блюд, самых разных соусов, подливок и т.д. В сборник вошло 10 томов данной замечательной кулинарной серии.

Название: Лучшие рецепты. Серия в 10 книгах
Автор:Колганова Ю., Бойко Е., Аппетитная С. И др.
Год Выпуска: 2010 – 2011
Формат|Качество:FB2, doc,PDF
Размер файла:100.76 Mb

Короткие видео рецепты с пошаговым приготовлением мясных блюд.

Рецепт бастурмы – армянского, а по другим источникам турецкого мясного блюда – известен давно. Бастурма – это вяленая на воздухе прессованная вырезка из просоленного мяса, покрытая слоем острой приправы чаман. Бастурма отличается темным цветом и плотной консистенцией.

Смешиваем данные ингредиенты и натираем мясо. Перчим. Заматываем в пленку. Ставим в холодильник на ночь. На промаринованном мясе делаем надрезы. Укладываем в пакет для жарки. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 70 минут.

Трудно найти более мужской продукт, чем мясо. Это для нас - основной источник белка природного животного происхождения. Если хотите получать от мяса еще большую пользу, готовте его правильно.
В данном выпуске мы собрали рецепты самых вкусных и полезных мясных блюд.

Дорадо известна миру достаточно давно, и неизменно являлась самой знаменитой рыбой Средиземноморских стран. Чтобы рыба получилась полезной, имела бы нежное мясо и отличные вкусовые свойства, ее разводят в специальных условиях: в закрытых пространствах со особым светом, который имитирует определенное время года.

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий.

Мясо - основной источник белка для спортсмена. Узнайте, какое мясо лучше, чем отличаются друг от друга разные виды мяса. И как лучше готовить мясо, чтобы оно было максимально полезным.

Для этого блюда вам понадобится: мясо, картофель, томатная паста, сыр, лук, яйцо, молоко.