Рецепт бастурмы – армянского, а по другим источникам турецкого мясного блюда – известен давно. Бастурма – это вяленая на воздухе прессованная вырезка из просоленного мяса, покрытая слоем острой приправы чаман. Бастурма отличается темным цветом и плотной консистенцией.

Информация о фильме:
Название: Бастурма - вяленое мясо
Жанр: обучающее видео
Год выхода: 2012

Выпущено: Россия
Общая продолжительность: 00:16:19
Язык: Русский

Файл:
Качество: DVDRip
Формат: AVI
Видео: XviD, 896 Кбит/с, 986x790
Аудио: AC3, 2 ch, 85 Кбит/с
Размер: 626 Мб