Вам запрещено просматривать данное содержимое

Курица в соевом соусе от ПУК ТВ - посмотришь, обыкновенная курица, но маринад на основе соевого соуса делает с ней нечто чудесное, под поджаристой, румяной корочкой нежнейшее мясо и очень сочное. Да и майонез помогает размягчить мясо, удержать его сок, а специям лучше впитаться.

Что будет с рынком мяса после вступления России в ВТО? Импорт и так одержал сегодня победу. Мы едим бразильскую свинину, мексиканскую и австралийскую говядину, и нашим фермерам конкурировать с этим дешевым мясом очень трудно. После революции 17-го года наше животноводство выдержало немало глупых реформ и нововведений, и к концу 20 века стало понятно - хорошего мяса у нас не будет… А если будет, то по заоблачным ценам!

Долгожданный обучающий фильм с Валерием Кузенковым. Известный охотовед делится всеми тонкостями освежевания кабана-секача, добытого в период гона. Можно ли разделать тушу так, чтобы мясо можно было использовать в пищу или запах секача всё-таки пропитает его насквозь? Как снять шкуру, чтобы в последствии из неё получилось хорошее чучело? Ответы на эти вопросы Вы получите, просмотрев фильм.

Смотрите рецепт домашней тушенки из курицы (бройлера), получается просто, и вкусно можно приготовить в домашних условиях.

Представлены две книги по способам правильного приготовления настоящего плова.
Плов является самым популярным блюдом в странах Ближнего Востока и Средней Азии, готовится при использовании риса, мяса и бурной фантазии настоящего мужчины. Оно считается великим достижением кулинарии и является почетным блюдом для гостя и праздничного стола, хотя часто встречается в повседневной жизни украшением семейного ужина.

Шашлыки - это не просто еда. Это - обряд, священнодействие, событие. У каждого кулинара свой рецепт, но узнавать новое - всегда интересно! "Семь поварят" -- лучшие помощники в будни и праздники. Все рецепты проверены, каждый сопровождается цветной фотографией, информацией о времени приготовления и калорийности.

Шашлык для летнего пикника чаще всего готовится из баранины или из свинины. Вашему вниманию предложен классический рецепт: свинина в маринаде по-армянски.

Как выбрать качественное мясо и рыбу, какова формула идеального маринада, на каком мангале получается самое вкусное и экономичное мясо, из чего сделаны купаты и сосиски. Где купить дешевую рыбу дорадо, как сделать мягкий шашлык из замороженного мяса, почему надо покупать сосиски изготовленные по ГОСТу и какое мясо лучше есть мужикам в майские праздники?

Салаты и закуски – самые привычные блюда на нашем столе. Среди них особое место занимают салаты из мяса, птицы и морепродуктов, ведь они очень полезны, питательны и вкусны.