В книге подробно описаны способы приготовления традиционных глазурей и паст, основные приёмы покрытия ими бисквитов, а также всевозможные техники декорирования тортов с использованием различных материалов и инструментов. Приводится более 100 рецептов приготовления и украшения  тортов для любого торжества, будь то день рождения, свадьба, Рождество или крестины.В конце книги даны шаблоны и трафареты для моделей и рисунков.

Информация о книге:
Название: Украшение тортов в домашних условиях. Практичекое руководство
Автор: Прайс Джейн
Язык: русский
Издательство: Ниола-Пресс
Жанр: кулинария
Год: 2008
Формат: djvu
Качество: e-book
Страниц: 432
Размер: 31,9 Мб

Скачать Прайс Джейн - Украшение тортов в домашних условиях. Практичекое руководство

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.