В книге рассказывается о том, как правильно и разнообразно организовать свое питание с использованием многочисленных дикорастущих растений, как заготовить их на зимний сезон, сохранив при этом биологическую ценность. Приводятся рецепты приправ, варений, соков и пикантных блюд. Предлагаются малоизвестные кулинарные рецепты и способы заготовки дикорастущих ягод и грибов. Приводятся рецепты приправ, варений, соков и пикантных блюд. Книга адресуется широкому кругу читателей.

Название: Дары русского леса. Домашние заготовки из ягод и грибов
Автор: Николайчук Л.В., Баженова Л.А.
Жанр: Сборник кулинарных рецептов
Издательство: Полымя
Год выпуска: 2000
Страниц: 162
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 16 Mb