Картофель в народе называют вторым хлебом. Он входит во многие кушанья, употребляется и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Это высокопитательный продукт богатый витаминами, углеводами, белком и минеральными солями, источник аскорбиновой кислоты. Отличается картофель и кулинарной универсальностью. Его можно варить, жарить, запекать...
Предлагаемые рецепты не требуют большого кулинарного мастерства, времени, любая хозяйка приготовит их.

Название: Картошка, ах картошка! 230 блюд из картофеля
Автор: Нохрин Д.В.
Жанр: Кулинария
Издательство: ЭМО "Альтернатива"
Год выпуска: 1991
Страниц: 74
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 15 Mb