В книге подробно представлено современное лечебное питание при различных заболеваниях органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, аллергии. Также описаны методы энтерального и парентерального питания. Приведена рецептура блюд, незаменимая в ежедневной практике.


Название: Лечебное питание. Полный справочник
Авторы: М. М. Гурвич, Ю. Н. Лященко.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
Страниц: 800
Язык: Русский
Качество: отличное
Формат: PDF, DOC, DJVU в архиве RaR
Размер: 34,5 Mb +5% на востановление