| | Сделать стартовой | Добавить в избранное | | |  
Меню
Опрос на сайте
Архив новостей
Сентябрь 2022 (4643)
Август 2022 (4359)
Июль 2022 (5420)
Июнь 2022 (5642)
Май 2022 (6364)
Апрель 2022 (6059)
Реклама
Вы вошли как Гость. Добро пожаловать к нам на сайт!
Вход на сайт
Логин:
Регистрация
Пароль:
Напомнить
Закрыть окно



Метки и теги
Календарь
«    Сентябрь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

Т.К. Апет. Технология приготовления мучных изделий

 (голосов: 0)
| dampir / | 29 января | 17:50
Т.К. Апет. Технология приготовления мучных изделий

В учебном пособии приведены технологии приготовления и рецептура кулинарных булочных и сдобных мучных изделий, отделочных полуфабрикатов; способы приготовления дрожжевого и бездрожжевого теста ручной разделки кулинарных изделий. Освещены вопросы стандартизации, организации труда и др.



Название: Технология приготовления мучных изделий
Автор(ы): Т.К. Апет
Издательство: РИПО
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2016
Страниц: 351
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf, rtf в архиве RaR
Размер: 17,5 МБ +5% на востановление

Скачать "Т.К. Апет. Технология приготовления мучных изделий"

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.


Метки:
Похожие новости: {related-news}
Просмотров: 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Вы можете войти или зарегистрироваться на сайте.