Здесь я учу вас лучшему - соединяя науку классического и ремесленного шоколада в одном направлении. Я делюсь с вами тем, что выучила и нашла сама. Я учу ПОНИМАТЬ что вы делаете. Создавать новые конфеты - безопасные и вкусные. И могу ответить вам что происходит с ними на каждой стадии процесса - от начала приготовления начинки до хранения. Мои студенты точно знают что, зачем и почему она добавляют в начинку.

Восхитительная экранизация волшебной книги, рассказывающей о приключениях Моники и Давида. Двух необычных героев связывает не только дружба, но и общая тайна. Они откроют для себя мир, в котором живут едоки понедельника, вторника и следующих дней недели.

Название: 3 шоколада
Автор: Себастьен Серво
Издательство: Издательство гастрономической литературы "Чернов и К"
Год издания: 2009
Страниц: 104 с.:ил.
Формат: DjVu
Размер: 38,8 Мб
ISBN: 978-5-98937-011-5
Качество: отличное
Язык: русский

Тита и Педро любят друг друга. Но мать Титы не дает согласия на их брак: по давней семейной традиции младшая дочь должна заботиться о матери до самой ее смерти. Чтобы быть рядом с любимой, Педро… решает жениться на ее сестре! Живя под одной крышей, влюбленные лишены даже возможности выражать свои истинные чувства друг к другу. И Тита начинает выражать одолевающие ее эмоции при помощи экзотических блюд, подаваемых к семейному столу. Кто знает, к чему может привести эта скрытая любовь?