Вы знаете, что по статистике каждый россиянин в среднем съедает всего 15,6 кг рыбы в год? Это на пять килограммов меньше нормы, которую рекомендует Минздрав для здорового питания. Главная причина этого — мы просто не умеем готовить рыбу и не хотим с ней возиться. Вот почему мы придумали этот курс! Шеф-повара Novikov School научат вас готовить фантастически вкусные блюда из рыбы и морепродуктов! Никакой экзотики — готовим то, что продаётся в обычных супермаркетах. Вы с нами, Гость?

За что мы так полюбили мультиварку? Ответить трудно, ведь у нее куча достоинств! Она сочетает в себе свойства самых разных кухонных устройств. В «чудо-кастрюле» можно готовить супы и рагу, запеканки и пироги. Она успешно справляется и с мясными, и с овощными, и с рыбными блюдами. И у каждой хозяйки есть свои секреты.

Рыба и морепродукты России — Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале.

Блюда из рыбы и морепродуктов традиционно присутствуют во многих национальных кухнях. Особое внимание уделяется им в японской и средиземноморской кухне, из которой кулинары других стран заимствовали множество оригинальных рецептов.

Приготовление Испанской Паэльи - Несколько лет назад, побывав в Испании, я попробовала паэлью. Приехав домой, постаралась воспроизвести этот рецепт. И с тех пор регулярно делаю это блюдо.

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд.

Закуска из авокадо и морепродуктов - Экзотический плод, называемый авокадо, этот богатейший источник всевозможных минералов и витаминов, является основой огромного количества блюд, среди которых: всеми любимые салаты (в салат с авокадо обычно идет сырой плод), знаменитая мексиканская гуакамоле, бутерброды, разного рода закуски.