Подробный видео рецепт домашней колбасы из курицы в домашних условиях. С целой курицы срезается мясо, перекручивается на мясорубке, соединяется со сливками и специями, пропускается через блендер, до получения пастообразного колбасного фарша. Далее, полученный куриный фарш заворачивается в пергаментную бумагу, обворачивается пищевой пленкой, утягивается шпагатом. Готовый батон домашней куриной колбасы варится до готовности в кастрюле, после чего остывает и подается как обычная вареная колбаса к столу. Потребуется: целая курица - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; сливки - 150мл.; яйцо куриное - 1 шт.; мускатный орех - 1 ч. ложка без горки; соль, свежемолотый черный перец, молотый красный жгучий перец - по вкусу.

Информация о фильме:
Название:Куриная колбаса. Как приготовить дома вареную куриную колбасу
Год: 2016
Жанр: обучающее видео

Страна: Россия
Продолжительность: 00:28:08
Язык: Русский

Файл:
Качество: WEBRip
Формат: mpg
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps(r)
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo
Размер: 424,53 Мб