Карвинг — искусство художественной резки по овощам и фруктам. Фруктовый или овощной букет — это связка нарезанных фруктов-овощей, гармонично сочетающихся друг с другом.

Чему Вы научитесь?
*правильно пользоваться инструментами,
*владеть всеми основными техниками карвинга,
*составлять букеты и композиции для декорирования блюд,
*самое главное - Вы будете иметь базу для дальнейшего развития собственного стиля.

Информация о видеокурсе
Название: Школа карвинга: Цветы из овощей. Резьба по крупным плодам
Автор: Екатерина Матвеева
Год выхода: 2015
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский

Содержание:

Что входит в первую часть курса "Цветы из овощей"
-Вы узнаете как выбрать инструменты,
-как правильно ими пользоваться,
-как выбирать продукты и правильно хранить готовые изделия,
-вырезать 16 видов цветов и составлять композиции.

Что входит во вторую часть курса "Резьба по крупным плодам"
*Следующий уровень - резьба по крупным плодам. Наверняка Вы видели красиво вырезанные арбузы, дыни, тыквы, манго и папайю, теперь Вы сможете так же!
-Мы вместе пройдем все что нужно знать карвингисту: цветы и орнаменты на арбузах, корзины с ручками, вазы из тыквы и фонарики на Хэллоуин, а так же надписи, которые только кажутся такими сложными.

Выпущено: Россия
Продолжительность: 04:09:21

Файл
Формат: MP4
Видео: AVC, 1280x720/640x480, ~3000 Kbps
Аудио: AAC, 157 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 4.13 Gb