На конкретных примерах вы поймете, как умелое использование заготовок может значительно упростить вашу повседневную готовку и помочь использовать сезонные продукты на все 100%, освобождая время для других занятий.

Что вы узнаете на уроке
Заготовки монопродуктов
Заготовки сезонных продуктов - сохраняем максимум вкуса и пользы
Как делать базы для разнообразных гарниров
Заготовки соусов
Заготовки бульонов и навык безотходной готовки
Как сохранить зелень без потери вкусовых качеств

Подарок: гид “Заготовки овощей”

Информация о видео
Название: Повседневные заготовки
Автор: Мария Золина
Год выхода: 2024
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 3 Часа

Файл
Формат: MP4/pdf
Видео: AVC, 1280x720, ~327 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 722 Mb