Оптимально. Всего один мастер-класс, на котором вы узнаете нюансы приготовления пельменного теста и разных начинок пельменей.
Русские пельмени и азиатские гёдза — два этих блюда связаны между собой не только причудливо переплетенной гастрономической историей, но и любовью, которую питает к ним практически каждый человек. Давайте научимся готовить их по всем правилам, с уважением к национальным традициям!
Вы узнаете:
-как готовить тесто, чтобы оно тонко раскатывалось, но не рвалось
-почему пельмени слипаются
-как добиться того, чтобы начинка была сочной
-что варим, а что жарим
-чем азиатская «пельменная» традиция отличается от русской
Информация о видео
Название: Лепим пельмени - Novikov School
Автор: Александр Цуканов
Год выхода: 2022
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: 01:17:42
Файл
Формат: MP4, pdf
Видео: AVC, 1280x470, ~1126 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 635 Mb
Скачать Лепим пельмени - Novikov School (2022) Мастер-класс
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.