Название: Лечо из перца и помидор на зиму
Автор: Коллектив
Издательство: Россия
Год издания: 2015
Язык: Русский
Формат: Mp4
Качество: отличное
Размер: 348,06 Мб

Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно!
Заготовки из перца могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами.
В общем, перец — овощ универсальный, а перец болгарский на зиму может быть приготовлен самым разнообразным образом

Ингредиенты:
Перец сладкий - 2 кг. Лук - 1 кг.Помидор - 2 кг. Растительное масло - 150 гр. Соль - 2 ч.л. Сахар - 4 ст.л. Перец черный горошком - 1 ч.л. Перец душистый - 4 гор. Лавровый лист - 2 шт. Уксус 9% - 3 ст.л.
аших вкусовых предпочтений.