Эта книга по сути находка для любой хозяйки! Едва ли где-то еще можно найти столь оригинальные рецепты.
В книге написаны разные рецепты приготовления оригинальных и классических тортов на абсолютно любой вкус, к любому празднику: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения... В ней же приводятся советы по изготовлению всевозможных украшений, которые помогут создать настоящий шедевр на вашей кухне.

Изготовление конфет и других сладостей в домашних условиях под силу не только опытным кондитерам - вы легко в этом убедитесь, воспользовавшись рецептами из нашей книги! Из шоколада, вафель, печенья, сгущенки, орехов, молока, сливок, сухофруктов можно приготовить дома и знаменитое "Птичье молоко", и "Рафаэлло", и любимые многими конфеты "Коровка" и "Ириска", и зефир, и козинаки...

Блины и оладьи – лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания. Но никогда не помешает пополнить свой кулинарный запас новыми, интересными и актуальными рецептами. В этой книге почти 80 рецептов разнообразных блинов, оладий и вафель. Первое, второе и десерт – здесь есть все!

Книга удивит разнообразием рецептов блюд, основным ингредиентом которых является мед. Это не только всем известные сбитни, торты, печенье, коврижки и пряники, но и экзотические цыплята, тарань и отбивные в меду, медовое шампанское и даже заготовки впрок. Попробуйте эти блюда, и вы убедитесь в их неповторимости!

Рыба - полноценный и весьма полезный продукт питания. Эта книга предлагает читателю различные способы обработки и приготовления рыбы, широкий выбор рецептов рыбных блюд.

Сейчас всё большую популярность у хозяек завоевывает давний и испытанный способ приготовления блюд — варка и запекание в горшочках.
Так можно готовить разнообразные первые блюда, мясо и субпродукты, овощи и грибы, рыбу и морепродукты, гарниры из круп и различные блюда из муки.

В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек.

Эта книга по сути находка для любой хозяйки! Едва ли где-то еще можно найти столь оригинальные рецепты.
В книге написаны разные рецепты приготовления оригинальных и классических тортов на абсолютно любой вкус, к любому празднику: свадьбы, Рождества, Пасхи, крестин, дня рождения... В ней же приводятся советы по изготовлению всевозможных украшений, которые помогут создать настоящий шедевр на вашей кухне.

Приготовление мучных кондитерских изделий — Книга написана в соответствии с учебной программой и предназначается в качестве учебного пособия для кондитерских отделений школ кулинарного ученичества и профессионально-технических училищ.

Приготовление плодовых и ягодных вин является одним из наиболее выгодных способов использования урожая сада, так как даёт продукт весьма полезный для хозяйства, вполне могущий заменить водку и т.п. спиртные напитки.