Селёдка под "шубой", салат "Оливье"... Невозможно не начать с них разговор о советской кухне, а значит, о рецептах, которые не стареют. Тот , кто застал советские времена, навсегда сохранит эту ассоциативную связку : "селёдка под "шубой" , салат " Оливье" - Новый год. Однако не только эти культовые блюда были приметами советской кухни.