В этой книге рассмотрены химический состав, свойства составных частей молока, их синтез в клетках молочной железы. Изложены химические, физические, органолептические и технологические свойства молока, их преобразования в процессе хранения и технологической обработки при производстве кисломолочных продуктов, сыров, масла и молочных консервов.

Наверно каждый знает что рецептов великое множество и блюда получаются самые разные. В этом видеокурсе Вы увидеть как готовить корейку ягнёнка запечённого в фольге, виндзорский салат, севиче из лосося, так же Вы узнаете как сделать компот из садовой земляники на зиму и пахучее сливочное масло. Приятного аппетита!

Однажды весной, в час небывалого дождливого заката в Москве, на Патриарших прудах появляется Александр Адабашьян - исполнитель роли Берлиоза в фильме "Мастер и Маргарита". Он не знает, что за десять минут до этого Аннушка уже разлила масло

Печь на отработанном масле - такую печку на отработке вы можете эксплуатировать и в гараже и на даче, в любом месте, не загрязняя окружающую среду. Вашим соседям не придется дышать вредными выхлопами! При этом топливо для этой печки на отработке можно раздобыть в соседних гаражах или СТО. Теплоотдача этой печи, аналогична электрообогревателю в 12-15 кВт/час. Наливай, регулируй мощность и грейся. Представлены чертежи, подробная инструкция по сборке, плюс для наглядности сборочного процесса видеоролик.