Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам приготовить пироги, подаваемые на стол как основные блюда или десерты. В книге представлены рецепты вкусных и оригинальных пирогов, которые можно готовить и в будни, и в праздники. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

Аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников - это всегда настоящий праздник в доме. В нашей книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коврижек, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов.
Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке превратить свои идеи и фантазии в настоящие произведения кулинарного искусства.

Большая книга кулинарных рецептов от знаменитого французского мэтра кулинарного искусства Алена Дюкасса. Рецепты десертов и выпечки от мастера с прекрасными фотографиями. Будет полезна и для профессиональных кулинаров. Содержит интересный глоссарий профессиональных терминов, описание приемов изготовления блюд и свойства кулинарных ингредиентов.

Популярный кулинарный журнал. Первые 10 страниц посвящены салатам – Сытый барин, Гурман, Радуга, Чудо, Морской, Пикантный, Анжелика. Затем рецепты закусок – Тяп-ляп, Смак, Селёдка в манто, Лучший подарок. Различные рецепты супов – Пеструшка, Уральские самоцветы. Выпечка – печенье, торты, пицца, пирожки, пироги.

Кексы и маффины - это очень просто, быстро и вкусно! Что такое маффины, спросите Вы? Это те же кексы, только порционные и маленького размера. Так же, как и большие, они бывают сладкие и закусочные. В этом выпуске мы собрали разнообразные рецепты этой вкусной выпечки, вам только останется выбрать, чем сегодня вечером вы хотите полакомиться - мраморным кексом или шоколадным, творожным или сырным, с взбитыми сливками или вареньем, с изюмом или цукатами, с тмином, ветчиной, грибами или укропом. Как обычно, рецепты сопровождают фотографии приготовленных блюд и советы профессионального повара.

Школа Гастронома предлагает нам новый сборник замечательных рецептов. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам необходимо. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками издания.

Надоело подсчитывать калории и истязать себя тренировками в тренажерном зале, отказываясь от любимых лакомств? Наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой, аппетитными оладьями и блинчиками, при этом не только сохраняя великолепную фигуру, но и избавляясь от лишнего веса. Это кажется невозможным? Но это работает.

В издании представлены рецепты на каждый день оригинальных и изысканных блюд, которые будут украшением любого стола. Рецепты оформлены по принципу меню: салаты и закуски, супы, горячие блюда, выпечка, десерты, напитки.

Технология и рецептура многих хлебных изделий со временем меняется, но мы по-прежнему ждем Масленицу, чтобы поесть румяных блинов, Пacxy, дабы отведать домашнего кулича, а после баньки мечтаем выпить чайку с плюшками. Благодаря этой книге вы сможете побаловать себя и близких ароматной выпечкой, и вам уж точно не придется напрашиваться на угощение!

В каждой СЕМЬЕ свои традиции: кто-то печёт по выходным, кто-то исключительно по праздникам. Но когда по дому разносится аромат ВЫПЕЧКИ, согласитесь, сразу возникает особое настроение. На душе становится тепло и уютно, как в детстве. В книге И. Егоровой «Праздничные лакомства. Выпечка печенья» Вы найдёте РЕЦЕПТЫ печенья, которое готовят для разных праздников и ТОРЖЕСТВ, а также необыкновенные способы украшения.