Рассказано об основных способах переработки овощей и фруктов в домашних условиях: Рассказано об основных способах переработки овощей и фруктов в домашних условиях: о предварительной подготовке продуктов к консервированию, о приготовлении рассолов, заливок и маринадов, об особенностях укупорки и стерилизации. Многочисленные рецепты различных овощных и фруктовых консервов.



Название: Домашние консервы из овощей и фруктов
Автор(ы): Л.В. Шевченко
Издательство: Москва
Жанр: кулинария
Год выпуска: 1990
Страниц: 80
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 11,4 МБ