В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.



Название: Блюда из овощей и грибов
Автор(ы): А. Ратушный, К. Лобанов
Издательство: Дашков и К
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2019
Страниц: 50
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: rtf, pdf в архиве RaR
Размер: 14,9 МБ +5% на востановление