Редкое застолье обходится без птицы! Будь то праздничный ужин или будничный обед. Книга подскажет вам, как приготовить первое блюдо из утки и петуха, холодные закуски из тушки гуся и индейки, сосиски и колбасы из мяса курицы и макаронные изделия с индейкой. В издании вы найдете море полезной информации, начиная с секретов выбора птицы для определенного блюда и заканчивая изысканным способом ее приготовления.

Название: Блюда из курицы, индейки, утки и гуся
Автор(ы): А.В. Нестерова.
Издательство: Рипол Классик
Год издания: 2008
Страниц: 175
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Размер: 119 Mb