С незапамятных времен для своих поселений люди выбирали берега озер, рек и морей. Они были не только неиссякаемым источником воды и путем передвижения, но и кормили человека рыбой – прекрасным продуктом питания, который прочно вошел в кулинарию всех народов и до сих пор является неотъемлемой частью нашего стола.
Издание расчитано как на гурманов, так и на обычных любителей рыбных блюд, которые, изучив рецепты нашей книги, смогут открыть для себя новые вкусовые качества, а также оценить всю прелесть рыбы по достоинству. Ведь рыба является не только полезным и питательным продуктом, но и украшением вашего стола в любом месте и в любое время года.

Название: Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Рыбацкая Академия
Год выпуска: 2005
Страниц: 121
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 21 Mb