Н. А. Коломийцова - младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адоптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры 19 века переведены в ныне употребляемые. Все продукты доступны, рецепты разнообразны, блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.

Название: Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек
Автор(ы): Н. А. Коломийцова.
Издательство: Эксмо
Год издания: 2013
Страниц: 352
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: fb2, rtf, epub в архиве RaR
Размер: 13,2 Mb +5% на востановление