Секреты здоровья и долголетия. Сборник кулинарных рецептов. Содержание: Рецепты приготовления творога, сыра и кисломолочных продуктов в домашних условиях. Блюда с творогом. Сыр в кулинарии. Сыр, полезные свойства которого довольно обширны, является излюбленным продуктом многих людей. Как известно, сыр– это молочный продукт. Но вот какие полезные свойства скрыты в этом вкусном продукте, известны не многим. Следует знать, что в сыре белков, жиров в 10 раз больше, чем в «родителе» – молоке.

Название: Сыр, творог, молоко: сборник кулинарных рецептов
Автор(ы): И.В. Коваленко.
Издательство: Мангазея
Год издания: 2005
Страниц: 64
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 12,4 Mb