В этой книге вы найдете большое количество рецептов европейских горячих блюд.
В книге дана также таблица соотношения мер объема и массы различных продуктов. Европейская кухня — это не только и не столько дорогие продукты, приготовленные замысловатым способом, сколько кулинарная философия.
Для широкого круга читателей.

Название: Горячие блюда. Современные европейские рецепты
Автор: Мельникова С.
Цикл/серия: Азбука кулинарии
Жанр: Кулинария
Издательство: Фонд Галерея
Год выпуска: 2004
Страниц: 17
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 42 Mb