В нашей стране непреходящей популярностью на протяжении нескольких веков пользуются пельмени, на Украине - галушки и вареники, в грузинской кухне - хинкали, в узбекской и казахской - манты, в словацкой и австрийской - кнедли.

Рецептура продуктов из пресного теста разнообразна. Правильно поняв единый принцип работы с ними, любой сможет внести что-нибудь свое.



Название: Пельмени, вареники, манты, хинкали. 2003

Издательство: Лабиринт Пресс

Жанр: Книга, кулинария, рецепты

Формат: DjVu

Количество страниц: 48

Язык: Русский





Скачать Пельмени, вареники, манты, хинкали (2003) DjVu