Приведены более 100 цветных фотографий блюд и вин с рецептами. Фотографии созданы известным фотожурналистом уроженцем г. Баку — Гусейном Мамедовичем Гусейнзаде, книги которого выдержали множество переизданий. Прилагаются краткий словарь, таблица перевода массы продуктов в объёмные меры.

Название: Плов и шербеты
Автор: Гусейнзаде Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: Ульяновский дом печати
Год выпуска: 2002
Страниц: 128
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 15 Mb