В данной брошюре представлены наиболее практичные рецепты национальной русской кухни. Все блюда довольно просты в приготовлении, так что Вам не понадобится тратить много времени на кухне и прилагать больших усилий. Предлагаемая брошюра полезна не только для домашних хозяек, но и для работников общественного питания, так как раскладки к каждому блюду рассчитаны на одну порцию (холодные блюда и закуски, мясные блюда). Поэтому расчет продуктов для любого числа порций несложен. Так что засучите рукава и принимайтесь за дело!

Название: Кулинарные рецепты
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: ЦЭРИС
Год выпуска: 1991
Страниц: 43
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 26 Mb