В книге собраны рецепты приготовления первых блюд русской кухни и кухни народов мира, как простых, так и более сложных, с добавлением экзотических продуктов. На страницах издания даются советы и рекомендации по приготовлению и оформлению супов, борщей, бульонов, обработке и подготовке продуктов, раскрываются маленькие, но важные секреты, от которых во многом зависит конечный результат.
Книга предназначена для тех, кто желает сделать свое домашнее меню более разнообразным.

Название: Супы, борщи, бульоны. Пальчики оближешь!
Автор: Куликова В.Н.
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ классик
Год выпуска: 2009
Страниц: 172
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 18 Mb