Изобилие овощного семейного стола удачно пополняется блюдами из томатов, перца, баклажанов, физалиса, причем обычно в течение всего года.
Замечательно сочетаясь друг с другом, крупами, мясом, рыбой, макаронами, тестом, эти овощи позволяют составлять вкусные комбинированные кушанья.По предлагаемым рецептам из томатов, перца, баклажанов и физалиса легко приготовить закуски, своеобразные супы-пюре, фаршированные, запеченные, жареные, тушеные блюда и, конечно, многочисленные консервы.

Название: Вкусные томаты, перец, баклажаны
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Год выпуска: 2008
Страниц: 192
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 11 Mb