Книга предлагает наиболее интересные и приемлемые для современной кулинарии рецепты салатов, многие из которых заимствованы из богатой кухни народов мира и отвечают требованиям современной науки о питании. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления.

Название: Салаты и закуски
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Рипол Классик
Год выпуска: 2006
Страниц: 192
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 17 Mb