Рекламно-информационный каталог знакомит читателей с наиболее интересными изобретениями кулинаров всего мира, дает рекомендации и рецепты по приготовлению первых блюд — заправочных супов (щей, борщей, рассольников, овощных супов), бульонов и прозрачных супов, молочных и фруктово-ягодных супов, разработанных кулинарами нашей страны и ряда зарубежных стран.

Название: Изобретения великих кулинаров
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: НПП РИТИС
Год выпуска: 1991
Страниц: 70
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10,82 Mb