В традициях финской национальной кухни четко отражена непосредственная близость человека к природе. Блюда традиционной финской кухни готовят из ингредиентов, предложенных самой природой собственными фермерскими хозяйствами или просто небольшими участками земли. Охота, сбор грибов и вкусных ягод, а также рыбалка гарантируют нам разнообразие рациона. Рыба свежая и консервированная, всегда была и остается одним из основных наиболее популярных продуктов питания, как в будние дни, так и в праздники.
В связи с тем, что современные финны, как и их предки, ценят природную чистоту в продуктах питания, финские производители все чаще желают выращивать сырье для своей продукции таким образом, как будто сама мать-природа позаботилась об их произведении на свет.

Название: Лучшие рецепты из региона Миккели
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Южное Саво
Год выпуска: 2014
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 13 Mb