Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях. В книге дано описание этапов получения спирта, а также приборов для перегонки и ректификации. Описаны способы получения различных веществ для ароматизации напитков. Приведенные рецепты позволяют приготовить ароматные крепкие напитки и натуральные вина с высокими вкусовыми качествами. В книге содержатся рецепты целебных настоек, которые могут успешно применяться для улучшения самочувствия. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся приготовлением домашних вин и целебных настоек, а также использованием продуктов сада и огорода в домашнем хозяйстве.

Название: Приготовление целебных спиртных напитков
Автор: Шитов А.М.
Цикл/серия: Библиотека садовода и винодела
Жанр: Виноделие
Издательство: ИНПРО-РЕС
Год выпуска: 1996
Страниц: 140
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 23 Mb