В книге даны рекомендации по приготовлению простых и общедоступных блюд. Использованы рецепты из домашних коллекций и кулинарных книг конца 19 - начала 20 веков. ориентированных на семью с небольшим достатком. Цель книги - помочь хозяйке дёшево и вкусно накормить семью, используя традиционные продукты. Даны рекомендации по рациональному использованию продуктов.

Название: Простые блюда старой русской кухни
Автор: Ивашкевич Н.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: Энергоатомиздат
Год выпуска: 1992
Страниц: 19
Язык: Русский
Формат: fb2, epub, pdf
Размер: 10 Mb