Эта книга откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах. Форель с голубым сыром или салат с семгой и киви, кета в винном соусе или паштет из копченого лосося... Рецепты этих и других вкусных и полезных блюд вы найдете в книге. Их объединяет простота приготовления и минимум затраченного времени. Приготовьте блюдо из красной рыбы на ваш выбор, побалуйте себя великолепным обедом или ужином!

Название: Кулинарные курсы с шеф-поваром. Лосось, семга, горбуша…
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Год выпуска: 2009
Страниц: 66
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb