В книге описано более ста разновидностей съедобных и ядовитых грибов, растущих на северо-востоке Украины, приводятся рецепты грибной кулинарии, основные грибные маршруты Харьковской области, даны советы по заготовке грибов.Осенью заядлые грибники и начинающие любители с нетерпением ждут сезона лесных даров. Тихая охота – это отличный способ провести время, а ее успех зависит от азарта, умения и опытности грибника.

Название: За грибами
Автор: Тойбис В.Б.
Жанр: Кулинария
Издательство: Прапор
Год выпуска: 1974
Страниц: 160
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 10 Mb