Соленые и маринованные овощи, квашеная капуста и кетчупы, варенья, джемы и компоты - визитная карточка хорошей хозяйки. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь "фирменным" секретом. Следуя приведенным рецептам, начинающие кулинары смогут легко постичь технологию приготовления любого блюда, опытные же хозяйки наверняка откроют для себя новые секреты искусства консервирования. А волшебно-кулинарные фишки от автора позволят каждой хозяйке хотя бы время от времени чувствовать себя волшебницей.

Название: Золотая книга домашнего консервирования
Автор: Сокол И.А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
Год выпуска: 2009
Страниц: 191
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 70 Mb