В этой книге мы приводим и необходимые сведения о винах. Чтобы наслаждаться вином и хорошей кухней, вовсе не нужно быть профессионалом. Мы предлагаем нормальные сочетания вин и блюд и вполне человеческие рецепты. Они предназначены для повседневной жизни, а не для поклонников изощренной экспериментальной кухни. Любителям разнообразия и экспериментов мы предлагаем несколько вариантов блюд и, разумеется, несколько вин на выбор. Вот видите? Можно каждый день с легкостью разнообразить меню.

Название: Европейская классическая кухня и вино
Автор: Келлерманн Моника
Жанр: О кулинарии и вине
Издательство: Кристина - новый век
Год выпуска: 2003
Страниц: 126
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb