До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой кулинарии" и "женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню". В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин.

Список книг:

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки

Название: Русская кухня. Сборник книг
Автор: Екатерина Авдеева.
Издательство: Крылов
Год издания: 2014-2015
Страниц: 920
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: rtf, fb2, pdf в архиве RaR
Размер: 10,5 Mb +5% на востановление