В книге собрано большое количество рецептов татарской национальной кухни с подробным описанием их приготовления. Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней.
Её своеобразие тесно связано с социально-экономическими, природными условиями жизни народа, особенностями его этнической истории.

Название: Татарские национальные блюда
Автор: Ф. Мазитова.
Год издания: 1990
Страниц: 100
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Размер: 10,5 Mb