Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков — обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой книги.
Содержание:
• Русская трапеза
• Супы
• Блюда из овощей
• Грибы
• Блюда из рыбы
• Блюда из мяса
• Блюда из яиц и творога
• Мучные и крупяные блюда
• Закуски
• Сладкие блюда
• Напитки

Название: Рецепты русской кухни
Авторы: Ковалев В.М., Могильный Н.П.
Издательство: М.: Мир
Год издания: 1989
Страниц: 304
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: DjVu
Размер: 50.5 Mb