В книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела - все от выбора и до подачи на стол.

Название: #Мясомясо
Год издания: 2014
Автор: Вероника Белоцерковская
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 224
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 65 Mb