Предлагаемая книга - путеводитель по «миру чая». Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая.Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России.Читателя заинтересуют национальные традиции чаепития, чайные рецепты со всего мира, этикет чая. Автор советует, как выбрать чай при покупке, правильно заварить его и лучше сохранить живительные и оздоровительные свойства, как интересно и красиво организовать чаепитие.Книга адресована широкому кругу читателей - любителей этого популярнейшего напитка.

Название: Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия
Автор: Владимир Семенов
Год: 2006
Жанр: энциклопедия, обучение, кулинария
Издательство: Россия, Москва, Флинта, Наука
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Электронная копия
Страниц: 336
Размер: 7 МБ
Скачать Владимир Семенов - Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия (2006)