299 рецептов заготовок без соли и сахара - Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно – при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными. Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга.
В ней представлена вся необходимая информация о том, как правильно замораживать летне-осенний урожай; какие способы сушки существуют; как сушить ягоды и фрукты; в чем секреты сушки грибов; как без сахара и соли стерилизовать и пастеризовать заготовки; как хранить сделанные заготовки; а самое главное – 299 рецептов заготовок без соли и сахара на долгую холодную зиму! Эта книга, без сомнения, станет проводником в мир здоровья и кулинарного удовольствия.

Название: 299 рецептов заготовок без соли и сахара
Автор: Синельникова А.А.
Издательство: Вектор
Год издания: 2014
Страниц: 110
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF - DjVu
Формат: rtf, fb2 в архиве RaR
Размер: 10,7 Mb +5% на востановление