Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.

Название: Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов
Автор: Жмакин Максим
Издательство: РИПОЛ классик
Жанр: Кулинария
Год: 2011
Страниц: 180, цв. ил.
Язык: Русский
Формат: rtf / rar
Размер файла: 11,95 Mb

Скачать Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов: