В книге В. В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах известных продуктов, об удобном устройстве домашней кухни и очага для приготовления пищи, о сущности процессов, происходящих во время приготовления блюд. Воспользуйтесь советами знаменитого кулинара и Вы получите истинное удовольствие при готовке и новые вкусовые ощущения от привычных блюд!

Название издания: Занимательная кулинария
Авторство: В. В. Похлебкин
Дата выпуска: 2003
Издательство: Центрполиграф
Страниц: 240 (в книжном варианте)
Тип файла: PDF
Язык издания Русский
Размер: 12 мб




Скачать Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин / 2003